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澱粉:蛋白質:蔬菜:水果 = 3:3:2:1

蛋白質(7-12m)
target: 7.9kgx1.8g/日=16g
每日奶約: 2gx5=10g
食      物: 需額外補充6g (蛋黃1顆2.4g)

 

小月餅食記：
5個月開始嘗試 (四個月即可開始)
米湯→粥→根莖→菜葉→蛋黃→豆類→肉湯→肉→魚
分量：
6-7個月長牙前吃米餅，練習手眼協調
8個月開始食物泥取代一餐牛奶(晚餐)，食量/餐接近奶量/餐
10個月早餐睡前240ml奶→麵包/饅頭→中餐食物泥(食物丁)→水果+米麥精150ml→晚餐食物泥→睡前240ml奶
12個月早餐睡前240ml奶→麵包/饅頭→中餐食物泥→水果+米麥精150ml→晚餐食物泥→睡前240ml奶

安全食材 穀類 白米、糙米(先去皮,再帶皮)、小米    
  菜 莧菜、花椰菜、小松菜、高麗菜、黑葉白菜          
  豆 黑豆花、黑眼豆(米豆)、毛豆、黃豆漿        
  水果 蘋果、水梨、酪梨、木瓜、西瓜、香瓜、柚子、香蕉、牛奶棗      
  其它 南瓜、蕃薯、洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳、茄子、黃玉米、海帶芽        
  葷 蛋黃、鱸魚、鮭魚、石斑、吻仔魚、雞肉            
疑似過敏 地瓜葉  柳丁              
市售 貝康純米精、綜合穀類   桂格-雞肉+蛋黃              

 

黃醫師

 糙米+四倍水+吻仔魚+洋蔥番茄+花椰菜紅蘿玻+郭外加滿水 ()蓋上鍋內蓋 再蓋外蓋
TV 8-9月吃麥片 10-1月才吃魚   2歲前不喝鮮奶
        
信誼 第三個月左右可加適量果汁和蔬菜汁，第五個月可加入米湯、或小麥粉，
第六個月加入粥(1/3碗左右即可)、土司或饅頭(1/3片左右)、及果泥一匙，
第七個月加入雞肝、豆腐、魚肉、蛋黃等少許，
第九個月果泥、菜泥則可改為水果丁、剁碎蔬菜，並加入磨碎的肉類
  16個月開始會操作湯匙岔子            
  一歲開始吃3餐  中間給水果            

 

寶寶營養

 

母奶/配方奶 水果類 蔬菜類 五穀類 奶蛋豆魚肉類
奶量 維生素A
維生素C
水分
纖維質		 維生素A
維生素C
礦物質
纖維質		 醣類
蛋白質
維生素B		 蛋白質、脂肪
鐵質、鈣質
複合維生素B
維生素A
一天1-2餐
每餐奶量約
200-250ML		 果汁或
果泥2-4茶匙		 剁碎蔬菜
2-4湯匙		 稀飯.麵條.麵線
2-3碗
乾飯1-1.5碗
吐司麵包
4-6片
饅頭1-1.5個
米糊、麥糊
4-6碗		 蒸全蛋1.5-2個
豆腐1.5-2個四方塊
豆漿1.5-2杯
(360-480C.C.)
魚、肉、肝泥
1-2兩
魚鬆、肉鬆
0.6-0.8兩

食物的型態

  • 食物切成約0.7公分見方的大小，可比之前稍硬一點。

11～12個月寶寶一天的攝食量

食物種類 可選擇的種類 1天的量
五穀類 稀飯、吐司、馬鈴薯、地瓜、芋頭、麵糊、饅頭、太白粉、玉米粉、蓮藕粉 1碗
蛋豆魚肉類 魚肉、雞肉、雞蛋、豆腐、毛豆 6大匙
全蛋一個
蔬菜、水果類  各種蔬菜、水果 8大匙
油脂類 奶油、沙拉油 1大匙
 

註：1碗約100公克的食物量 

一大匙約是15c.c.，一小匙約5c.c.，一杯約200c.c.。

11～12個月寶寶的營養佳餚

  • 軟飯
    生米煮成軟飯為：1杯生米加3杯水。
    熟飯煮成軟飯為：1/2杯熟飯加1杯水。
  • 洋菇豆腐絞肉燴飯
    材料：洋菇2朵、豆腐30克、絞肉20克、飯60克、白菜1片。
    做法：
    1.將白菜、洋菇切成細丁。
    2.鍋中放1/2杯水，煮滾後加絞肉、白菜、洋菇、豆腐一起煮熟，加調味料後用太白粉勾芡，淋在軟飯上即可。
  • 牛肉蕃茄拌飯
    材料：洋蔥末少許、牛絞肉20克、蕃茄丁1/2碗、蛋黃1/2個、飯60克。
    調味料：醬油1/2大匙、高湯1/3杯。
    做法：鍋中放調味料，將洋蔥煮軟後再放蕃茄丁、牛絞肉一起煮軟，最後再打入蛋黃呈半凝狀，淋在飯上即可。
  • 壽司
    材料：飯60克、糖1小匙、醋1/2小匙、肉鬆1小匙、海苔粉1/2小匙。
    做法：將軟飯加糖、醋及海苔粉拌勻，做成一圓圈狀，上面撒肉鬆即可。
  • 鹹蛋黃醬吐司
    材料：去邊吐司1片、鹹蛋黃1/2個、熟蛋黃1/2個、沙拉醬1小匙、葡萄乾5顆。
    做法：將鹹蛋黃、熟蛋黃加沙拉醬一起拌勻，抹在土司上，撒上葡萄乾即可。
  • 紅豆地瓜
    材料：地瓜1條、煮熟的紅豆1大匙、黃豆花生粉1小匙。
    做法：將地瓜放入鍋中煮熟搗成泥，然後將地瓜泥加紅豆泥拌均勻，外面沾黃豆花生粉即可。
  • 山藥絞肉
    材料：山藥1/2碗、絞肉1小匙、枸杞5粒。
    做法：將山藥蒸熟搗成泥，取一鍋，放少許油，將絞肉炒香，加太白粉勾芡，淋在山藥泥上即可。
  • 水果麵條
    材料：草莓1個、橘子2瓣、香蕉1/3根、熟麵條1/2碗、紅糖1小匙。
    做法：將草莓切丁、橘子去皮切丁、香蕉切丁，加在麵條上，拌紅糖即可。

其他營養

  • 寶寶主要營養源：以離乳食為主，母乳可以開始斷了，在兩餐當中，可以餵食配方奶粉或較大嬰兒奶粉為輔。
  • 一天喝奶的次數：3次，每次180～225 c.c.
  • 餵離乳食次數：一天3次，每天再加一次單獨水果，吃完離乳食，可再補餵奶。

 

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    judyyu613 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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